15分钟完美红烧鱼做法：剁椒红烧鱼
发布时间：2026-08-17 14:35:35 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论剁椒红烧鱼块）做法一、材料二、步骤1、鱼让卖鱼的大叔帮忙整理好，切好，回来冲洗下就好葱切葱花，姜切片、鱼尾巴最好表面划刀哈，我偷懒了。2、锅中放油，下姜片爆香3、放入鱼块煎4、翻面煎，鱼皮起皱5、放料
。
剁椒红烧鱼（块）
做法
一、分钟法剁材料
二、完美步骤
1、红烧鱼让卖鱼的椒红大叔帮忙整理好，切好，烧鱼回来冲洗下就好
葱切葱花，分钟法剁姜切片、完美鱼尾巴最好表面划刀哈，红烧我偷懒了。椒红
2、烧鱼锅中放油，分钟法剁下姜片爆香
3、完美放入鱼块煎
4、红烧翻面煎，椒红鱼皮起皱
5、烧鱼放料酒
6、放老抽
用到了：草鱼（菜场买的尾巴加中间一段）、葱、姜、自制剁椒、老抽、生抽、白糖、盐、料酒
7、放生抽
8、放剁椒（量根据自己的吃辣能力哈）
9、10、少许清水（无需没过鱼块哈，烧红烧鱼鱼，汤不宜过多）
11、一点点白糖
12、适量盐
13、盖上锅盖大火煮开，继续大火3-5分钟
14、轻轻翻面（整个烧鱼的过程，除了煎鱼跟这会儿需要翻动下鱼之外，其他时间都不要去翻动，这样鱼会完整），换一面，盖上锅盖中火煮5-8分钟入味（时间差的不会太多，根据自己的鱼块大小稍稍增减时间，我这个鱼块个人觉得算大的了）~，另外可能清水跟料酒的量具体多少的原因，自己调节，汤不要煮干哈
15、煮好的鱼
16、撒上葱花，盖锅盖焖3-5秒！
APPLE提醒~~
1、鱼让菜场卖鱼的大叔切好整理好，回来冲下水就好
鱼如果是尾巴部分的话，最好两面划下刀再煮，容易入味
2、鱼煎到鱼皮起皱，再放调料烧
3、煮鱼的过程中不要老是去翻动，时间也不要煮太久，鱼肉容易老
4、最后撒葱花不能少~~
相关文章
昨天，汉庭酒店集团公布了2010年第四季度及去年全年未经审计财报，其中汉庭去年第四季度总收入人民币为4.79亿元，同比增长29.2%;全年总收入人民币18.38亿元，同比增长37.8%;全年净利润为人2026-08-17
材料：明虾250克半斤），鸡蛋清1/4个,芦笋5根,小馄饨皮100张步骤：1 新鲜明虾剥掉虾壳，去掉虾肠子，可用牙签挑或用剪刀剪开背部剔除，用葱姜料酒腌制,将芦笋焯水后切成末备用.2 用刀背将虾剁成虾2026-08-17
原料：红豆、薏米、水。做法：1、将红豆和薏米淘洗干净后泡几个小时我是放冰箱泡了一夜）。2、将红豆和薏米放入锅中，添加适量清水，量要比平时煮粥时多些。大火烧开后关火，不要打开盖，放置一个小时。然后再开大2026-08-17
原料：肥牛片10片、金针菇100g、香辣酱适量。做法：1、金针菇洗净、去掉根部，用肥牛片卷起，放入料理盒；2、根据个人口味浇上适量香辣酱；3、盖上料理盒盖，送入微波炉；4、700W微波火力加热5分钟左2026-08-17
胤祥没有遭到雍正的清洗，但他在年轻时去世，这一点对于一些历史学家来说存在着一些争议。一些人质疑胤祥是否是因为雍正的行动而提前离世。毕竟，在雍正即位后，他开始对一些亲王进行清洗，包括囚禁老十四和打压功臣2026-08-17
原料：鸭掌500克、花椒40粒、酱油50克、鸡汤50克、八角、桂皮、香叶、盐、葱、味精、麻油适量做法:1、将鸭掌洗净，放入葱、姜、料酒、八角、桂皮、香叶、放入汤锅内煮至刚熟时捞起2、放入冰水中漂凉，控2026-08-17
最新评论